2010-03-13 蓬莱軒のラーメンは原点 南阿佐ケ谷の香染美術の向かいは蓬莱軒。文藝春秋の東京いい店うまい店にも長年載った東京ラーメンの王道。小学生時代は出前をやっていて、ここのラーメンを食べていたので、僕にとってラーメンの原点。 数年ぶりに食べるけど、やはりオーソドクスな東京ラーメン、醤油ラーメンの定番的味。一度はぜひ志賀信夫